两家位于南澳的高档烈酒生产商将在数周内把数百瓶高档烈酒运往中国，以试探中国市场的投资和销售机会。

锡舍酿酒厂（Tin Shed Distilling Company）通过澳洲中国文化传媒集团的创始人，贸易专家米歇尔·庄（Michele Zhuang）获得了首批订单。据悉，庄女士正在与地方与联邦政府合作，为该公司酿制的威士忌和杜松子酒的交易提供支持。米歇尔·庄表示，尽管现在还为时尚早，但烈酒生产商在中国拥有一个“丰富的市场”。“这是为了使客户基础多样化，为渴望在中国和其他亚洲市场有选择的客户带来更多澳洲高端品味和创意。”

锡舍酿酒厂的联合创始人施密特（Ian Schmidt）认为，威士忌在中国的投资是一场“持久战”，他有耐心，这是在威士忌行业17年磨练出来的美德。施密特表示：“与威士忌有关的一切都需要花费大量时间和金钱。我们没有很多钱，所以我们一直在自力更生。向中国出口需要建立关系，这需要时间。”他表示，进入中国市场将是一次“无所不在”的搜索。“如果有人带着一箱钱想要投资，我们会考虑的。如果有人想要做一个私人品牌，我们也会考虑的，因为我们过去曾为一个中国客户做过这样的事情。”

据悉，锡舍酿酒厂将出口其4款高端威士忌系列的调和产品——全球获奖产品Gold、Silver、Anomaly和Solera。“我们会把所有的品类都送去，但Gold是我们希望进入中国市场的产品，因为这是我们的顶级产品。”

锡舍酿酒厂联合创始人瓦莱隆加（Anthony Vallelonga）也表示，中国是高端烈酒出口之旅的一个激动人心的开端。“当我们向中国发货时，它们将是我们在澳洲以外的第一批出口产品。这还只是合作的早期阶段，但我们预计将运送大约400至500瓶700毫升的杜松子酒。”瓦莱隆加表示：“我们进入中国就是为了获得品牌认知度。我们希望通过与经销商合作，在那里实现尽可能多的增长，这些经销商可以将产品带到酒吧、餐厅和零售店，所以我们的目标是提高销量。”

对于澳洲烈性酒出口中国，米歇尔·庄表示：“每一次危机中都有机会。”她介绍，威士忌和杜松子酒的首批出口订单是在经过近18个月的谈判后下达的，联邦贸易和投资部（Department of Trade and Investment）曾在7月30日参加了中国广州举办的烈性酒和饮料展示会，并在吸引客户购买方面发挥了关键作用。