一项由墨尔本领导的全球首个研究，给有鱼类过敏的儿童带来了新希望，可能很快就能重新食用海鲜了。

在墨尔本私立医院Epworth HealthCare开展的这项研究，正在测试这些高度过敏的年轻人在经过一系列的食物挑战后，是否能够安全地食用鱼片。

Epworth儿科过敏症中心的首席研究员Sam Mehr博士表示，他们是在听取了病人的奇闻趣事后开始了这一试验，这些病人说他们能吃鱼片并且不会出现过敏症状。

他说：“我们想测试这个，因为鱼类过敏往往是终身的，我们倾向于为患者扫清所有鱼类，他们的饮食可能变得相当严格。这些孩子通常会对多种食物过敏。让他们的家庭聚餐正常化对于提高他们的生活质量很重要。”

Mehr博士表示，理论上讲，硬骨鱼的蛋白质结构不同于软骨鱼，包括胶质鲨鱼和鳐鱼。该医院计划招募35名年轻人，已招募到了首批7人进行皮试和食物挑战。在医疗监督下，研究对象要摄入少量鱼片——从1/8茶匙开始，每半小时增加一倍，直到吃完为止——以评估他们的反应。到目前为止，所有的年轻人都通过了测试。

14岁的Isaac Hardwick是第一个参加试验的人。他说，这是一个令人生畏的过程，因为一年前他第一次出现过敏反应——嘴巴发痒，感觉喉咙快要闭合——之后，医生告诉他不要吃鱼。但是自从通过食物挑战后，他现在每周至少吃两次鱼片。

他说：“通过的过程挺吓人的，因为我不想出现过敏反应，我不想死。”“再次能吃鱼片的感觉真好，薄片屑是我的最爱。”

他的妈妈Linda Everett表示，在生活中重新能选择这种食物对整个家庭来说是“生活的改变”。她说：“对我们所有人来说，能再次一起吃鱼片是很好的纽带，而且Isaac也没有错过。”“当你因为其他食物过敏而受到限制时，能重新吃这种食物，真的太棒了。”

Epworth团队现在正与汤斯维尔的James Cook大学的研究人员合作，分析研究参与者的血液样本，为对鱼过敏的孩子设计一种血液测试，可以告诉他们是否可以安全地食用鱼片，而不需要通过食物挑战。

报道称，该研究现在需要在过去三年里对硬骨鱼过敏的1-18岁的年轻人参与。