彭博全球城市早餐指数显示，阿布扎比、大阪和苏黎世的居民工作不到5分钟就能买得起一顿早餐。加纳阿克拉的居民则需要工作将近1小时才能买得起一顿早餐，这还不是最惨的，通胀率飙升的加拉加斯，居民需要工作将近9小时才能买得起一顿早餐。 

　　富裕经济体往往不太关注早餐的预算问题，但贫穷国家主食价格令人望而却步甚至会导致营养不良和粮食骚乱。2010年和2011年，一系列中东和北非国家就曾卷入粮食问题引发的抗议。 

　　彭博全球城市早餐指数比较了全球129全球性和地区性金融中心购买一份典型早餐的平均成本和购买力。FX678注：典型早餐指一杯纯奶、一个鸡蛋、两片吐司及一片水果。排名则根据公户贡献数据的在线数据库显示的过去12-18个月内早餐价格计算。 

　　该数据揭示了购买力最高和最低的国家间极大的差异。瑞士苏黎世和日内瓦的居民只需要一天收入的1%多一点就能购买一份早餐，而乌克兰基辅的居民则需要花费日收入的6%。在亚洲地区，大阪居民购买一份早餐花费日收入的不到1%，而越南河内居民则需要支付12%的日收入。拉丁美洲的分化最大。墨西哥蒙特雷居民支付一份早餐需耗费日收入2.4%，但委内瑞拉加拉加斯居民一天的收入居然买不起一份早餐，一份早餐相当于加拉加斯居民日收入的111%。

　　上文提及的典型早餐涉及的食品来源丰富，在全球各地都能买到，因此可用于进行跨城市的比对。实际上全球各地居民早餐丰富多样，被统计的城市中，很多城市居民早餐并不是典型早餐包含的食物。比如北京和上海居民往往选择粥、油条、豆浆等中式早餐。 

　　全球各地居民早餐支付能力差异巨大同时还反映出了不同市场见早餐价格和监管力度差异巨大。食物津贴的高的城市早餐价格往往更低，如开罗一份典型早餐只需要0.35美元。而倚赖进口的小型市场，如汉密尔顿，一份典型早餐则需要3.48美元。