
Ben Rosenthal的生活属于武术,属于漫画书写作,属于很多各种各样的东西,但相当大一部分属于咖啡!
Ben Rosenthal今年34岁,是新开业的Blk/Mrkt小批量咖啡烘焙屋的老板。据说他创办Blk/Mrkt是为了追求自己的想法和理念,想当初还在上高中的时候他就做过咖啡吧员工作。
另外,Ben Rosenthal还创办了他自认为“非常适合南澳”的咖啡品牌。
“进入这行时间也不短了,我觉得我已经非常了解南澳人对咖啡的追求。”
正所谓“术业有专攻”、“外行看热闹内行看门道”,想知道哪里的咖啡好喝?那得问咖啡界专业人士!Ben Rosentha就是咖啡界专业人士!
Ben Rosentha认为,在阿德莱德市里要想喝杯好咖啡,你得去下面这几家店!

Elementary
9-17 Young St, Adelaide
这是一家新开的咖啡店,老板叫Brad Nixon。Ben Rosentha是这家店的粉丝。这家店是一间开放式仓库改建而成。
Brad Nixon选用的都是来自全世界最棒种植区的时令咖啡豆。而且,与Brad Nixon合作的咖啡种植者都很有职业操守,他们信奉可持续生产。
Argo 2
Wellington Square, North Adelaide (also Victoria Square and Norwood)
Daniel Milky共有3家Argo咖啡店,这3家店所在位置全部都是集极品咖啡、健康美食以及优雅环境于一体的。
位于Wellington Square南侧的这间Argo咖啡店开业时间最短,目前还属于起步阶段。
不过Ben Rosenthal绝不是胡乱推荐,他已经亲自去过这家店,试过这家店的很多种咖啡。绝对超值!

Bar 9
Central, Adelaide Central Plaza (also Parkside and Whitmore Square)
Bar 9自我标榜“完全投入到咖啡中”。
事实的确如此,这间咖啡店提供的咖啡算得上是阿德莱德最棒的。
Bar 9从烘焙、准备到服务都严格控制,员工们对他们提供的东西相当了解。
2009年,Ian Callahan在Parkside创办了Bar 9;2013年又在中心商务区开了分店;今年年初在Whitmore Square创办了Bar 9 Outreach。
好不好喝,试过才知道!周末了,约上三五好友出门溜达溜达,去验验货吧!
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