2018年美国芝加哥国际餐饮及酒店用品展览会（NRA SHOW）始创于1919年，是由全美餐馆协会（National Restaurant Association）主办的全球最大、最全面的餐馆、酒店用品贸易博览会之一。美国餐馆协会在美国餐馆行业占有主导地位，销售额达到558亿美元，为1300万劳动力提供就业机会，成为美国经济、就业和社会服务的基石。全美50个洲的餐馆协会、945,000多家酒店、餐馆都是它的会员。该展每年吸引了全球各地100多个国家的67,000名采购商参加。

展会展出净面积达到60385平方米，共有来自美国50个州及墨西哥、加拿大、澳大利亚、欧盟、日本、中国等40多个国家的2200多家企业参展。观众主要来自大型连锁酒店、连锁超市及餐馆等。该展会是北美餐饮酒店业最具影响力的展会，拥有97年历史，是国际化程度最高的行业盛会。同时，它也是最专业的餐饮业业内人士聚会，同期举办“餐饮服务业从业人员专业培训研讨会”，“葡萄酒，啤酒与酒精饮料展”，“厨房设备创新大奖赛”等活动。

由于展会的影响力和专业度，数据显示：平均每个到会的买家在展会现场寻找5家新供应商；98%的到会买家掌握公司采购权；93%的到会买家在展会后根据产品订货；40%的到会买家仅在此展会采购产品。

聚豪味业（香港）有限公司独家统筹重庆聚慧食品有限公司及其下属公司所有产品的出口业务，是一家致力于餐饮标准化研究、提供餐饮连锁支持，以及中国风味特色汤料、调味料、酱料和特色菜品创新、定制的专业化公司。为了参加这一国际盛会，公司提前一年就开始着手准备，通过积极和美国当地的“美国中餐联盟”的合作，并将联合其他中餐有关参展商集中参展，共襄“中国味道”的盛举。

全球的餐饮企业都面临相同的挑战，高昂的人工、房租成本以及不稳定的菜品质量严重制约了连锁餐饮业的发展。聚豪味业秉持“匠心智造中国味道”的理念，为餐饮企业所提供的标准化、定制化产品，是应对这些挑战、助力餐饮企业发展的不二选择。聚豪味业以香港为中心，布局北美、澳洲、东南亚、欧洲等世界各地，为当地的餐饮大佬们提供标准化的中国味道以及各项增值服务，让地道的中国味道走向全世界。而享誉世界的芝加哥NRA展会则为实现这一愿景提供了绝佳的展示舞台。